Woman24.biz - Оригинальные и качественные товары для похудения в Беларуси
Только качество !
Только оригинал !
Каталог
Распродажа
Средства для похудения
Капсулы для похудения (минус 5-15кг в месяц)
Крем антицеллюлитный
Напитки для похудения
Билайт
Лида
Куаймый
Волшебные бобы
Fatzorb - Фатзорб
Lipotrim - Липотрим
Похудение проблемных зон
Пояса для похудения
Пластыри для похудения
Интимные товары
Возбуждающие средства
Эротическое бельё
Секс-игрушки
Попперсы
Гели,крема,лубриканты
Гели и гранулы для сокращения влагалища
Крема и капсулы для увеличения груди
Средства для увеличения пениса
Препараты для продления полового акта
Улучшение сексуальной жизни
Духи с феромонами
Красота
Антицеллюлитные крема и гели
Гранулы и гели для сокращения влагалища
Капсулы и крема для увеличения груди
Крема и мази для лечения кожных заболеваний
Крема и маски для лица и тела
Средства против растяжек
Уход за волосами
Южный загар
Духи с феромонами
Гигиена полости рта
Товары для Сна
Здоровье
Гигиена полости рта
Крема и мази для лечения кожных заболеваний
Лечение суставов и связок
Пояса для позвоночника и поясницы
Препараты для повышения иммунитета
Препараты для ускорения обмена веществ
Средства и препараты, выводящие токсины и шлаки из организма
Уход за волосами
Витамины
Товары для Сна
Женское здоровье
Спорт
Товары для Сна
Дженерики
Набор массы
Пептиды
Витамины
Коррекция фигуры
Лечение суставов и связок
Ускорение обмена веществ
Средства, выводящие токсины и шлаки из организма
Акции
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Возврат или обмен
Компания
О нас
Новости
Отзывы
Блог
Контакты
Контакты
@woman24by
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
nastena.malinina.80@mail.ru
г.Минск, пр-т.Дзержинского, 126
  • Telegram
@woman24by
Подписаться на канал
Заказать звонок
Войти
г.Минск, пр-т.Дзержинского, 126
Woman24.biz - Оригинальные и качественные товары для похудения в Беларуси
Только качество !
Только оригинал !
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Каталог
  • Распродажа
    Распродажа
  • Средства для похудения
    Средства для похудения
    • Капсулы для похудения (минус 5-15кг в месяц)
    • Крем антицеллюлитный
    • Напитки для похудения
    • Билайт
    • Лида
    • Куаймый
    • Волшебные бобы
    • Fatzorb - Фатзорб
    • Lipotrim - Липотрим
    • Похудение проблемных зон
    • Пояса для похудения
    • Пластыри для похудения
    • +  ЕЩЕ 2
  • Интимные товары
    Интимные товары
    • Возбуждающие средства
    • Эротическое бельё
    • Секс-игрушки
    • Попперсы
    • Гели,крема,лубриканты
    • Гели и гранулы для сокращения влагалища
    • Крема и капсулы для увеличения груди
    • Средства для увеличения пениса
    • Препараты для продления полового акта
    • Улучшение сексуальной жизни
    • Духи с феромонами
    • +  ЕЩЕ 1
  • Красота
    Красота
    • Антицеллюлитные крема и гели
    • Гранулы и гели для сокращения влагалища
    • Капсулы и крема для увеличения груди
    • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
    • Крема и маски для лица и тела
    • Средства против растяжек
    • Уход за волосами
    • Южный загар
    • Духи с феромонами
    • Гигиена полости рта
    • Товары для Сна
    • +  ЕЩЕ 1
  • Здоровье
    Здоровье
    • Гигиена полости рта
    • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
    • Лечение суставов и связок
    • Пояса для позвоночника и поясницы
    • Препараты для повышения иммунитета
    • Препараты для ускорения обмена веществ
    • Средства и препараты, выводящие токсины и шлаки из организма
    • Уход за волосами
    • Витамины
    • Товары для Сна
    • Женское здоровье
    • +  ЕЩЕ 1
  • Спорт
    Спорт
    • Товары для Сна
    • Дженерики
    • Набор массы
    • Пептиды
    • Витамины
    • Коррекция фигуры
    • Лечение суставов и связок
    • Ускорение обмена веществ
    • Средства, выводящие токсины и шлаки из организма
Акции
Блог
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Возврат или обмен
Компания
  • О нас
  • Новости
  • Отзывы
  • Блог
  • Контакты
Контакты
+  ЕЩЕ
    Woman24.biz - Оригинальные и качественные товары для похудения в Беларуси
    Каталог
    • Распродажа
      Распродажа
    • Средства для похудения
      Средства для похудения
      • Капсулы для похудения (минус 5-15кг в месяц)
      • Крем антицеллюлитный
      • Напитки для похудения
      • Билайт
      • Лида
      • Куаймый
      • Волшебные бобы
      • Fatzorb - Фатзорб
      • Lipotrim - Липотрим
      • Похудение проблемных зон
      • Пояса для похудения
      • Пластыри для похудения
      • +  ЕЩЕ 2
    • Интимные товары
      Интимные товары
      • Возбуждающие средства
      • Эротическое бельё
      • Секс-игрушки
      • Попперсы
      • Гели,крема,лубриканты
      • Гели и гранулы для сокращения влагалища
      • Крема и капсулы для увеличения груди
      • Средства для увеличения пениса
      • Препараты для продления полового акта
      • Улучшение сексуальной жизни
      • Духи с феромонами
      • +  ЕЩЕ 1
    • Красота
      Красота
      • Антицеллюлитные крема и гели
      • Гранулы и гели для сокращения влагалища
      • Капсулы и крема для увеличения груди
      • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
      • Крема и маски для лица и тела
      • Средства против растяжек
      • Уход за волосами
      • Южный загар
      • Духи с феромонами
      • Гигиена полости рта
      • Товары для Сна
      • +  ЕЩЕ 1
    • Здоровье
      Здоровье
      • Гигиена полости рта
      • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
      • Лечение суставов и связок
      • Пояса для позвоночника и поясницы
      • Препараты для повышения иммунитета
      • Препараты для ускорения обмена веществ
      • Средства и препараты, выводящие токсины и шлаки из организма
      • Уход за волосами
      • Витамины
      • Товары для Сна
      • Женское здоровье
      • +  ЕЩЕ 1
    • Спорт
      Спорт
      • Товары для Сна
      • Дженерики
      • Набор массы
      • Пептиды
      • Витамины
      • Коррекция фигуры
      • Лечение суставов и связок
      • Ускорение обмена веществ
      • Средства, выводящие токсины и шлаки из организма
    Акции
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Возврат или обмен
    Компания
    • О нас
    • Новости
    • Отзывы
    • Блог
    • Контакты
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Woman24.biz - Оригинальные и качественные товары для похудения в Беларуси
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      @woman24byНаш телеграм
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Распродажа
        • Средства для похудения
          • Назад
          • Средства для похудения
          • Капсулы для похудения (минус 5-15кг в месяц)
          • Крем антицеллюлитный
          • Напитки для похудения
          • Билайт
          • Лида
          • Куаймый
          • Волшебные бобы
          • Fatzorb - Фатзорб
          • Lipotrim - Липотрим
          • Похудение проблемных зон
          • Пояса для похудения
          • Пластыри для похудения
        • Интимные товары
          • Назад
          • Интимные товары
          • Возбуждающие средства
          • Эротическое бельё
          • Секс-игрушки
          • Попперсы
          • Гели,крема,лубриканты
          • Гели и гранулы для сокращения влагалища
          • Крема и капсулы для увеличения груди
          • Средства для увеличения пениса
          • Препараты для продления полового акта
          • Улучшение сексуальной жизни
          • Духи с феромонами
        • Красота
          • Назад
          • Красота
          • Антицеллюлитные крема и гели
          • Гранулы и гели для сокращения влагалища
          • Капсулы и крема для увеличения груди
          • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
          • Крема и маски для лица и тела
          • Средства против растяжек
          • Уход за волосами
          • Южный загар
          • Духи с феромонами
          • Гигиена полости рта
          • Товары для Сна
        • Здоровье
          • Назад
          • Здоровье
          • Гигиена полости рта
          • Крема и мази для лечения кожных заболеваний
          • Лечение суставов и связок
          • Пояса для позвоночника и поясницы
          • Препараты для повышения иммунитета
          • Препараты для ускорения обмена веществ
          • Средства и препараты, выводящие токсины и шлаки из организма
          • Уход за волосами
          • Витамины
          • Товары для Сна
          • Женское здоровье
        • Спорт
          • Назад
          • Спорт
          • Товары для Сна
          • Дженерики
          • Набор массы
          • Пептиды
          • Витамины
          • Коррекция фигуры
          • Лечение суставов и связок
          • Ускорение обмена веществ
          • Средства, выводящие токсины и шлаки из организма
      • Акции
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Возврат или обмен
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О нас
        • Новости
        • Отзывы
        • Блог
        • Контакты
      • Контакты
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • @woman24byНаш телеграм
      Контактная информация
      г.Минск, пр-т.Дзержинского, 126
      nastena.malinina.80@mail.ru
      • Telegram

      Чем отличается карри от куркумы

      Главная
      —
      Блог
      —Чем отличается карри от куркумы
      16 января 2022 0:00
      Чем отличается карри от куркумы

      Карри , куркума

      Чем отличается карри от куркумы

      Восточные специи ценятся по всему миру, но, конечно, по-прежнему остаются большой загадкой для многих из нас. Так, даже опытные хозяйки не всегда могут сразу определить, какая перед ними приправа – карри или куркума.




      Восточные специи ценятся по всему миру, но, конечно, по-прежнему остаются большой загадкой для многих из нас. Так, даже опытные хозяйки не всегда могут сразу определить, какая перед ними приправа – карри или куркума.

      В статье мы расскажем, что представляет собой каждая специя и в чем их разница. Когда вы узнаете эту информацию, у вас больше не останется вопросов и вы легко будете отличать одну от другой.

      Что такое куркума

      За яркий оранжевый цвет и особый аромат куркуму часто называют золотым порошком. Эта специя сегодня уже не считается чем-то новым и необычным. Куркума уже стала довольно универсальной приправой, которой находится большое применение в приготовлении различных интересных блюд.

      Прежде чем попасть к вам на стол, из корневой части одноименного многолетника делается порошок. Можно сказать, что корешок куркумы напоминает корень имбиря и это на самом деле так. Ведь обе эти культуры относятся к семейству Имбирных. Сначала корешок варится, затем высушивается и перетирается до состояния порошка.

      Конечно, главным поставщиком этого ароматного и полезного продукта является Индия. Там этот компонент добавляется в большинство местных блюд, а кроме этого, он активно используется в медицине/косметологии. Состав куркумы включает в себя множество ценных элементов и сложных органических соединений. В продукте есть витамины группы B, витамин Е, аскорбиновая, никотиновая кислота, марганец, железо, селен, кальций, насыщенные жирные кислоты.

      В пряности есть клетчатка, эфирные масла, моносахариды, растительные белки, углеводы. Главным элементом куркумы является куркумин. Именно он наделяет куркуму противовоспалительным, противовирусным, антипаразитарным действием.

      heap-various-spices-table (1).jpeg

      Что такое карри

      Теперь поговорим о карри. На самом деле, карри – это не одна какая-то специя, а сразу несколько. Это целая смесь, в состав которой может входить от 5 до 10 разных компонентов. Иногда смесь карри может включать в себя более двух десятков специй.

      В состав карри входит, в том числе, и куркума. Помимо нее там есть гвоздика, перец чили, пажитник, паприка, корица, фенхель, кориандр, тмин, имбирь. Причем это только один вариант карри, ведь каждый производитель использует свою формулу. Даже в Индии это сочетание будет отличаться в зависимости от того, в каком регионе вы находитесь.

      Многие решают готовить карри самостоятельно, подбирая те пряности, которые им больше всего нравятся. Вы, например, также можете составлять карри по своему усмотрению. Достаточно выбрать нужные ингредиенты и смешать их в том или ином количестве. Так ваш карри может быть нежным или острым в зависимости от того, какое количество перца вы используете. Но без куркумы карри не бывает, вот это нужно обязательно запомнить. Этот базовый ингредиент всегда присутствует в карри.

      Данная смесь специй применяется только в кулинарных целях. Ее уместно добавлять в мясные блюда, различные гарниры. При покупке карри необходимо изучить состав пряности. В ней не должно быть крахмала, соли или усилителей вкуса.

      Можно ли заменить одно другим? Различия

      Карри и куркуму легко перепутать, особенно если на прилавке они будут представлены в открытом виде. Но давайте пройдемся по их различиям.

      Первый признак, на котором мы остановимся – это вкусовые качества. У карри яркий, насыщенный вкус, у специи присутствуют нотки пряности и остроты. У куркумы вкус острый, но не такой жгучий.

      Второй признак – цвет. Обе приправы имеют яркий желтый цвет, но небольшое отличие между ними все-таки есть: у карри более темный оттенок.

      Касательно аромата, у карри мягкий и глубокий запах, у куркумы аромат жгучий и пряный, есть нотки горечи.

      Карри находит свое применение только в кулинарии, а вот куркума используется не только в кулинарных целях, но и косметологических и медицинских.

      И также есть отличие в составе: в карри меньше железа и магния, а в куркуме меньше витамина Е.

      Сходство

      Теперь пройдемся по схожим чертам. Обе приправы имеют порошкообразную консистенцию, в основе их цвета желтый оттенок, а родом они из одной страны – Индии.

      Обе приправы улучшают пищеварение, ускоряют метаболизм, положительно влияют на общее самочувствие.

      Несмотря на некоторое сходство, заменить одно другим не получится. Здесь стоит ориентироваться на личные пожелания и нужды. Совет только один – попробуйте использовать каждую из специй, тогда вы сможете легко понять, какая вам больше всего нравится. Но в случае с карри, конечно, вы сможете также экспериментировать, поскольку, как мы уже сказали выше, в смеси карри может присутствовать большое количество разных интересных и пряных специй. Вы легко сможете составить пряную композицию из ингредиентов, которые есть у вас в арсенале. Однако не стоит забывать, что главный ингредиент карри – это куркума. Комбинируя различные компоненты, вы легко создадите смесь с нужными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

      turmeric-powder-wooden-bowls-wooden-table (1).jpeg

      Где применяются специи

      Если карри используется исключительно для приготовления блюд, то куркума считается довольно универсальной приправой.

      Кулинария

      Куркума сочетается со множеством продуктов, поэтому ее смело можно добавлять в первые, вторые блюда, салаты и даже напитки и десерты. Если специю добавить в тесто для выпечки, то оно приобретет приятный золотистый оттенок.

      Народная медицина

      Куркума также широко применяется в лечебных целях. Ее антибактериальные и антиоксидантные свойства хорошо помогают в лечении разного рода заболеваний. Например, она помогает при воспалительных заболеваниях и расстройстве пищеварения.

      Существует множество народных рецептов, однако, перед тем, как использовать куркуму в лечебных целях необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Самостоятельно решать, какие рецепты готовить и как их использовать нельзя. Все это должно быть согласовано с врачом.

      Косметология

      Куркума добавляется в шампуни, омолаживающие крема, средства ухода за лицом и телом. Ее также добавляют в препараты для лечения угревой сыпи и прыщей.

      Теперь вы хорошо знаете о двух самых популярных индийских специях – карри и куркуме. Обе пряности обладают ценным составом и находят широкое применение. Попробуйте приготовить блюдо с добавлением каждой из них, и выберите нужную с учетом личных предпочтений.


      Назад к списку
      • Диеты271
      • Общие советы222
      • Средства 105
      Теги
      Одежда Советы
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Анастасия Малинина
      @woman24by
      Задать вопрос
      Статьи
      1 декабря 2023
      Фейхоа: вкус мечты
      29 ноября 2023
      Топинамбур: диетические клубни на нашей кухне
      27 ноября 2023
      Проблема, о которой молчат: как избавиться от запоров
      В закрытом
      телеграм канале
      Лучшие скидки и акции
      @woman24by
      Присоединиться
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Каталог товаров
      Распродажа
      Средства для похудения
      Интимные товары
      Красота
      Здоровье
      Спорт
      О нас
      О нас
      Новости
      Отзывы
      Блог
      Контакты
      Информация
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Возврат или обмен
      Помощь
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Вопрос-ответ
      Обзоры
      @woman24by
      Подписаться на канал
      Заказать звонок
      nastena.malinina.80@mail.ru
      г.Минск, пр-т.Дзержинского, 126
      • Telegram
      2023 © Woman24.by - Оригинальные и качественные товары для красоты, здоровья, спорта и интимной жизни с доставкой по Беларуси